- Belle Gerstman
- Bernard B. Gerstman
- Bertha Gerstman
- Edith Gerstman
- Eva Gerstman
- Frances Gerstman
- Hannah Gerstman
- Harry Gerstman
- Henry Gerstman
- Hersch Gerstman
- Ida Gerstman
- Kate Gerstman
- Lena Gerstman
- Leonard M. Gerstman
- Louis Gerstman
- Morris M. Gerstman
- Moses L. Gerstman
- Ray Gerstman