- Gerstel
- Alfred Gerstel
- Antoinette Gerstel
- Ben Gerstel
- Bernard Gerstel
- Bertha Gerstel
- Diane T. Gerstel
- Emanuel M. Gerstel
- Eva Gerstel
- Fannie Gerstel
- Fritz Gerstel
- Gitla Gerstel
- Hansi Kurzweg Gerstel
- Harry Gerstel
- Herman Gerstel
- Jacob Gerstel
- Jean Gerstel
- Jerome Gerstel
- Leo Gerstel
- Leonard Gerstel
- M. Gerstel
- Marcia Ann Gerstel
- Mollie Gerstel
- Morris Gerstel
- R. H. Gerstel
- Saroly N. Gerstel
- Siegfried Gerstel
- Sigmund Gerstel
- Sol Gerstel
- Solomon Gerstel
- Sophie Gerstel
- Sydney Gerstel
- Wilhelm Gerstel
- Wolf Gerstel
- Zeev Dov Gerstel